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三种有机蔬菜助你夏季防中暑

发布者:五洋开心菜园     发布时间:2017-12-25

1、丝瓜

丝瓜中含有多种维生素、氨基酸、以及钙、铁、磷等矿物质,此外,还含有葫芦素、皂甙等保健活性成分。丝瓜性寒,微苦、有清热解毒、化痰润燥的功效。

2、黄瓜

黄瓜也是我们经常见的一种蔬菜,其性味甘凉,有生津止渴、清热解毒、水肿利水等功效。推荐夏季食用主要是因其有清热利尿的功效。

3、芥蓝

芥蓝是我国南方种植的蔬菜之一,也是我国的特产蔬菜之一。其性味甘辛,维生素、胡萝卜素含量很高,其所含的硫代葡萄糖苷有很强的抗癌效果,对于防止心脏病、降低胆固醇、软化血管等有一定的疗效。另外,芥蓝的解毒祛风、利水化痰功效,对于夏天这个季节非常适合食用。


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